Vores menu ændrer sig med årstiden — men metoden er den samme: åben ild, tålmodighed og få, gode råvarer.
Restaurant Ilden åbnede i Aarhus med én ambition: at genskabe den intense, sanselige oplevelse ved bålet — men på et niveau, hvor hver eneste flamme er styret med præcision.
Vores køkken er bygget omkring gløder, træsorter og temperatur. Ingen gas, ingen genveje. Kun ild, tid og råvarer fra lokale producenter i Østjylland.
Alt tilberedes over rigtig gløder og flamme — aldrig gas, aldrig genveje.
Vi arbejder med producenter fra Østjylland og lader årstiden diktere menuen.
Mørke rum, gløder og levende lys skaber en sanselig aften fra første minut.
"Den mest intense spiseoplevelse jeg har haft i Aarhus. Alt smager af ild — på den gode måde."
"Stemningen er helt unik. Mørkt, varmt og dristigt — akkurat som lovet."
"Oksemørbraden med kulstøvet skorpe var det bedste, jeg har spist i år."
Book bord online, og få plads ved en af vores ildstationer. Vi anbefaler at reservere mindst en uge før weekenden.
Vi glæder os til at byde dig velkommen til en aften ved gløderne.
AdresseIldgade 12, 8000 Aarhus C
Telefon+45 70 12 34 56
Emailbord@restaurantilden.dk
ÅbningstiderTirsdag–lørdag, 17:00–23:00
Begrænset antal pladser hver aften — reservér i god tid for at sikre dit bord ved gløderne.
Book bord nu